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帥鍋冰室,台中復古冰室咖啡館,港妹老闆娘超級正!

2017-11-17 11:51| 發佈者: doris| 查看: 3273| 評論: 0

摘要: 帥鍋冰室是正宗香港人的茶室,老闆娘真的漂亮,餐點上菜速度也很快。


 

【台中西屯】帥鍋冰室,復古冰室咖啡館,港妹老闆娘超級正!


帥鍋冰室 Handsome Cafe 
地址:臺中市西屯區福科路432號
電話: 0966597143
營業時間:11:00-15:00,17:00-21:00


「帥鍋冰室」是以茶室風格為主的港式餐廳,小肥妹今天就來試試看是否正宗香港口味了。冰室位於中科商圈,帥鍋冰室不是帥哥在賣冰,是有正妹老闆娘座陣的香港茶餐廳,店裡走的是懷舊復古風,到處都是老闆娘到處收集來的古董貨,為的就是重現當年的冰室風貌,老闆娘也超用心的加了很多香港元素。

牆上的海報是老闆娘特地在香港購入的,中間的電視也一直播放著周星馳的電影,台灣人好像特別喜歡周星馳的電影。


紅白藍的設計對香港人來說十分有意義,代表著香港最輝煌的一段時期,歷史的回想的光輝,正視為香港豐盛文化的代表之一。紅白藍見證著獅子山下的仍屹立不倒的香港精神,所以當香港人提到「」,也會有絲毫的自豪感。


另附菜單給大家參考。因為質量「貴精不貴多」,款式上也會比較沒那麼多。


首先「招牌椒鹽豬排」,一入口濃濃的美極香,加上蔥花跟蒜蓉,入味又涮嘴,好想馬上得到一碗白飯。


然後就是家喻戶曉的「干炒牛河」,光看外觀就知道十分濃郁,香噴噴的牛肉加河粉,增加了不少食慾。牛肉軟軟嫩嫩的,不會乾柴,加上豆芽來增加口感,難怪可以成為店家的招牌。


因為太想吃白飯的關係,就點了「魚香茄子」跟「干扁四季豆」,魚香茄子在香港很多人喜歡吃,有一點點微辣,開胃下飯。但卻很多人都做不好,就是少了「魚香」,但這裡就拿捏到這種香味,很好下飯。


干扁四季豆也是微微辣的,四季豆是飯桌上常見的蔬菜,無論單獨清炒還是搭配其他食材都是美味的下飯菜,小肥妹也是很喜歡的。


炸物方面就點了「椒鹽炸豆腐」和「南乳炸雞翅」,豆腐炸得香,脆,爽口,又惹味,有了椒鹽,就算是普通豆腐也變得不一樣的好吃。炸雞翅大家都愛吃,外酥內軟,雞肉也嫩嫩的,不會炸到乾柴。


帥鍋冰室是正宗香港人的茶室,老闆娘真的漂亮,餐點上菜速度也很快。大家有空記得來嘗鮮咯!






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