請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版
開啟輔助訪問
 找回密碼
 立即註冊

Sign in with facebook

Connect with friends.

樂活台灣網 誠徵各版版主及各類型文章 歡迎你踴躍參與 詳情請按此 2017-11-17
樂活台灣網 首頁 旅遊玩樂 台灣中部 查看內容
分享到:

龍莊烤乳豬庭園美食,大伙聚餐好去處。

2017-11-30 15:58| 發佈者: doris| 查看: 340| 評論: 0

摘要: 下次若有聚餐我們也依然會選擇這邊,想吃乳豬跟燒鵝也是可以來懷念一下香港味啊。
【台中北屯區大坑】龍莊烤乳豬庭園美食,大伙聚餐好去處。【香港人食記】

店名:龍莊烤乳豬庭園美食
地址:台中市北屯區東山路二段一巷8-1號
營業時間:11:00 - 21:00
電話:04 2239 1338

台灣住久了,突然好想吃香港的乳豬跟燒鵝,
查了一下,發現在台中大坑有一家專賣現烤乳豬的餐廳,
大伙兒馬上打電話訂位,一起去離市中心有點距離的龍莊烤乳豬進發,
一群人浩浩蕩蕩出發去嘗鮮了!

到達目的地,環境大概是這樣:


一堆鴨子在風乾


這是龍莊烤乳豬的菜單供大家參考一下:

到了那邊我們才發現師傅也是香港人,
也是說廣東話的,所以就叫師傅推薦我們一些合香港人口味的菜色。

這次我們一行8人訂了「一整只乳豬」,就想吃乳豬吃到爽,
表皮夠香脆,但可能因為肥膏部分比較厚的關係,
相對香港的版本來說比較膩了一點。
甜麵醬吃起來口味也挺像香港吃到的口味,
建議脆脆的乳豬要沾醬吃才沒那麼單調。

師父燒豬的情況



這是半只的量。


燒鵝在這邊叫做「麒麟烤肥鵝」,
我感覺這個比乳豬更好吃,薄薄的鵝皮沒有多餘的肥膏,
脆皮而鵝肉也扎實,沾著梅醬吃特別對味。


這個「港式臘味煲仔飯」記得要提前預訂才能吃得到啊,
聽師傅說要一小時才能煮得出來。
白飯上面放上臘肉、臘腸、潤腸,再淋上龍莊「特調醬汁」,
香噴噴的煲仔飯碗底還有脆脆的鍋巴。


有一個很特別的菜色我也沒吃過,叫「生菜乳豬明蝦鬆」,
是師傅推薦的,這個蝦鬆吃起來很爽口,
裡面加了沙葛,所以吃起來不油膩,蝦肉量也算多,
所以大家也吃得滿開心的。


客家小炒」在台灣是十分受歡迎的客家菜餚,
這邊使用的主要食材有肉絲、豆乾、魷魚等等,
鹹鹹香香的吃起來很下飯。


吃那麼多肉類,總是要一點蔬菜去平衡一下,
我們都滿喜歡吃台灣出產的「水蓮菜」,
因為這項蔬菜很清爽,而且含有膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵離子等,
是個很健康簡單的清炒類。


湯類也有點了一個「養生綜合菇湯」,沒有很油膩,
湯頭甜美,菇類也很多,
適合吃了一大堆肉的我們平衡一下。



比較不推的是這個「泰式檸檬魚」,
大家都沒有很愛這一味,想說下次應該不會點了。


下次若有聚餐我們也依然會選擇這邊,
只是我覺得這次肉類點得有點過多,吃得有點膩。
想吃乳豬跟燒鵝也是可以來懷念一下香港味啊。


請即讚好Facebook專頁 → 樂活台灣網
及加入以下Facebook群組:
香港人在台灣交流互動平台 請加入 → 樂活台灣網 - 移民台灣香港人
香港人在台灣吃喝玩樂好去處 請加入 → 樂活台灣網 - 香港人美食旅遊推介
獲得更多台灣資訊

移民台灣香港人在北部商店資料 → http://www.lohastw.net/article-76-1.html
移民台灣香港人在南部商店資料 → http://www.lohastw.net/article-79-1.html
移民台灣香港人在中部商店資料 → http://www.lohastw.net/article-77-1.html

"本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場"

分享到:

最新評論

分享到:
除論壇外一切文章著作權均為"樂活台灣網"所有 台灣資訊大百科 在台港人的最大支援 香港台灣大交流

官方LINE

重要聲明:本網站是以即時上載文章的方式運作,本站對所有文章的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切文章內容只代表發文者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在 樂活台灣網 張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。本站有權刪除任何留言及拒絕任何人士發文,同時亦有不刪除文章的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。