台中一個較大的街市（建國市場）逛逛， 小編正常一星期才去一次買餸，所以每次都會買好多，今日就帶大家一起感受一下台灣街市既氣氛啦！
建國市場原址在台中火車站那邊，小編初到台中時也有去過，個市場大到不能一次過行完，現在的是新建國市場小編比較喜歡行, 像香港的街市, 還有不怕沒地方泊車, 這個停車場超過300個停車位。
小編剛來台中時,朋友便介紹 [建國市場] 給我, 原來它是台中一個食店,餐廳的批發市場, 賣的菜都會比其他市場便宜, 是真是假不得而知, 但一定比黃昏市場便宜!
廢話少說~~帶大家走一圈先let's go
新鮮豬肉 [溫體豬] 小編已經去開相熟的買, 在台灣買攪碎肉他會問你要攪粗,中,幼?
係香港真係未聽過有人問我
台灣豬的肉質我覺得比香港冧, 所以炆豬肉都唔洗炆太耐
喜歡羊腩既朋友冬天必食佳品 NTD450左右/斤
螄蚶 [血蛤]
海瓜子 NTD250/斤
糕蟹 [紅蟳]
文蛤 越大越貴, 買蜆都有5,6種價錢
不要似為在街市買就一定係新鮮牛肉啊!
看到這種一個部位都會有好幾份的通常也是凍肉來的!
好大條火點呀
因健國市也有很多餐廳去買貨,所以你會看見有些店已預先切好,
像這些虱目魚已將他分開了每個部位。
說起冰鮮魚, 小編覺得台灣冰鮮過程做得不錯, 一般來說都非常新鮮, 通常小編會買3-4條
市場上有不少新奇東西, 我常常也會講去街市尋寶
估不到吧! 街市竟然會有魚生 (生魚片) 賣
打邊爐點少得丸子呢!
這間專門賣菇的, 什麼菇幾乎都有~~
新鮮的猴頭菇小編也是第一次看到, 老闆娘話煮湯/紅燒/炆都可以, 小編今次試下煲湯先
新鮮木耳比乾木耳好食好多, 小編最喜歡買來炒菜
草菇也是不錯的選擇
有些賣菜的已有價錢或已分開一份份給我們選購, 台灣菜價錢真係好睇天氣,
例如: 高麗菜試過一個$10, 又試過半個$100
台灣大致分2種雞, 土雞 (對腳黑色的) 肉雞 (像我們一般香港食開那種)
土雞會有局部或全隻選擇, 有留意到嗎? 全部是公雞來的, 這點同香港好唔同。
肉雞通常會分拆出售, 見下圖
另外小編亦看到一間自家制手工丸, 口味選擇也多。
老闆和老闆娘好好人見我影相非常合作的擺POST
小編買了好幾款, 我自己比較喜歡芝士同九層塔味道
登! 登! 登! 登!
同場加影
老抽
小編就係度買架啦............這店好似香港的雜貨店一樣,
有興趣的朋友可以黎找找有無你需要既醬料。
市場地址：臺中市東區泉源里19鄰建成路500號
營業時間與休市日：營業時間：AM 05:00 ~ PM 12:00
P.S. 小編建議平日最好10點前去到, 11點左右有些店會開始收
去完街市當然返屋企整理好啦, 首先比大家睇下小編買左D咩先台灣街市同香港街市好唔同, 所以小編通常會買一星期左右既餸。
影片上的拍漏左菜照片補上
通菜 (通心菜) , 青菜, 蔥
油麥菜 (A菜) , 菠菜
豆苗 , 很奇怪香港見到ED 老豆苗一定食唔到, 但這個不需要選洗乾淨就煮得, 正! 以上影片連菜小編Total差不多NTD2000, 以上就係一家四口晚餐一星期的份量 如果唔買海鮮(不包括魚)太約1千多左右就可以了~~
