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【生活指南八】台灣香港過年大不同

2018-2-13 12:09| 發佈者: samlam| 查看: 248| 評論: 0

摘要: 習俗也許兩地各有不同,但新年總希望有新氣象,希望大家新一年也會有一個新的開始。
【生活指南八】台灣香港過年大不同


快到新年了,大家知不知道原來台灣和香港過年方式是不太一樣的。
上次有說到包紅包(封利是)金額不一樣:台灣「包人情」與「封利是」文化?
除了金額上的差異之外,其實台灣紅包袋(利是封)大部份都會選用紅色,
但香港除了紅色,也會選擇粉紅、紫色、金色等等...


年三十晚的時候,香港人都會喜歡一家大小去年宵市場「逛花市」,
台灣也有類似的「年貨大街」,但賣的東西跟香港有一點不樣。
香港逛的叫「花市」,理所當然是賣年花居多,
年花有桃花、水仙、銀柳、五代同堂、年桔等等...
因為香港人都覺得年花各有寓意,例如:
桃花」可以帶來桃花運;「百合」寓意百年好合;
劍蘭」則寓意步步高升;「銀柳」代表有「」有「」;
牡丹」代表富貴;「」和吉祥的吉同音,有吉利意思;
而「五指茄」又名「五代同堂」,寓意保佑一家平安,代代同堂;
「連翹花」則被稱作「串串金」,同樣因意頭好而備受歡迎。

香港的花市:


但台灣的年貨大街不太會有這種年花攤位,
通常也是賣一些糖果餅乾、夜市小吃攤居多,
就有點像把夜市搬移到年貨大街一樣。
同時也不會像香港有一些特別的過年商品(就是過完年就會丟掉那種),
例如應節風車、汽球等等...

台灣的年貨大街:


初一的時候,在台灣比較少會看到「全盒」,
香港大部分家庭都會有準備「全盒」,象徵圓滿如意,
裡面有很多格子,每一格裡都放不同的食物,
有瓜子、開心果、小食、糖果和餅乾等,中間還會有桔,表示「大吉大利」。


初二的時候,台灣已經結婚的媳婦們會特別在這天「回娘家」,
但香港則會在初二吃開年飯,象徵一年的新開始。

香港開年飯:


台灣回娘家:


年初三的時候香港又名「赤口」,根據傳統,當日最容易與人發生口角爭執,
為了防止招惹口舌是非,大家都不會出外向親友拜年。
而台灣初三則是「老鼠娶親」的日子,所以當天晚上都會提早睡覺,以免騷擾老鼠們。
當晚亦會有「老鼠分錢」的習俗,在家中角落灑鹽、米、糕餅供老鼠們享用,
這些給老鼠的食物稱為「米粧」,寓意於新一年與老鼠共享收成。

香港赤口:


台灣老鼠娶親:


年初四的晚上跟初五凌晨在台灣是眾神來到人間的日子,
通常就以「接五路財神」為主,他們下午就會開始準備,
台灣人深信財神接得好就能夠得到顯靈,便可發財致富。
香港也有類似的習俗,但相對就沒有台灣那麼重視那些細節、程序。


年初七,大家應該都知道是「人日」,人人生日的意思,
在這天,香港人都會喜歡吃「及第粥」,
及第是希望在科考場高中狀元,香港人吃是取其好意頭。
但台灣方面是叫「七元」,所以吃的是「七寶羹」,
用七種菜做成的羹,各種菜各有它的好彩頭。

香港吃及第粥:


台灣吃七寶
羹:



正月初九香港沒有什麼特別的習俗,
但台灣有一個一定要做的習俗,就是「拜天公」。
因為台灣稱「天公」即是「玉皇大帝」,而當天就是天公生日,
因此會有謹慎隆重的祭拜儀式。 玉皇上帝是天庭眾神的統帥,地位至為尊貴,
所以台灣人在祭拜天公生日時,也非常之慎重,全家人都需要拜。
而且是半夜的時候祭拜的,農曆正月初九凌晨子時一到(約晚上十一點至凌晨一點)便可開始,
直到第二日清晨七點以前都可以進行,所以有些台灣人也會拜一整晚。

拜天公表示向天恭迎天尊駕降臨,會設有兩張桌子祭拜
一張桌的供品是獻給天公,以「齋」為主;
另一張桌是獻給天公的屬下神明,是以「肉食」為主。

台灣人很重視拜天公,所以當中也有很多很多的細節,
是我們這些香港人沒法理解的。

拜天公示意圖:


正月十五是台灣香港兩地都稱為「元宵節」,
一樣都有吃湯圓、看花燈、猜燈謎這些活動,
在台灣比較特別的還有放天燈,
但其實放天燈是非常影響山林環境,很容易造成山火,
垃圾也會在山頭飄得到處都是,所以希望大家也盡量不要去放。


習俗也許兩地各有不同,但新年總希望有新氣象,
希望大家新一年也會有一個新的開始。

(部份圖片取自網絡)
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