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台灣移民開民宿/CAFE話咁易? 經驗人同你分享經驗事

2018-8-3 15:23| 發佈者: kingsonLeung| 查看: 503| 評論: 0

摘要: 台灣移民開民宿/CAFE話咁易?經驗人同你分享經驗事我相信大部份人在考慮移居台灣前都會滿有抱負,懷著夢想前來,少不免都存在幻想……由幻想到實現,中間出現的是夢想(N)+失望(N)+失敗(N)or成功=現實這個公式看似很...
台灣移民開民宿/CAFE話咁易? 經驗人同你分享經驗事

我相信大部份人在考慮移居台灣前都會滿有抱負,懷著夢想前來,少不免都存在幻想…… 

由幻想到實現,中間出現的是夢想(N)+失望(N)+失敗(N)or成功=現實

這個公式看似很簡單, 但中間扣連了也有很多經驗的累積。這正正是今天分享的課題,以個人觀點而言,民宿和Cafe是兩個看來輕鬆,但實際要花很多心思的行業。

針對著法規和經營兩個範疇,Cafe來得簡單,只是經營模式問題可能你要花多點心力,將店面裝潢特色一點、用心做簡餐甜點、用最真誠的心接待每一組客人,提供一個讓所有人願意一來再來、像家一樣的舒適空間,這樣還可能跑出。但切記一杯咖啡坐一天的客人佔的比重不少,工資和公休也是一個考量的重點,賺蝕自知,但至少可以完夢。不過記得要想一下最現實的問題:沒客人來,你還能「夢幻」下去嗎?

至於民宿,其實在2017年十一月開始,政府已經陸續取締Airbnb 和民宿,法規是由台北開始陸續在各縣市實行,由於陸客減少而業界反映民宿和Airbnb直接影響生意,導致台灣觀光局不得不立法取締,而且法規是用檢舉制度,檢舉者能每年檢舉三次,每次可獲十萬台幣。被檢舉者,第一次是罰款,第二次是加乘罰款,第三次是停水停電直至還原住處為止。

 你可以說領牌就可以,其實領牌是很簡單,只是一張申請表就可以,但是要符合規定就…… 你看下去就會覺得不對勁。其中一條,亦是看似簡單,但難以完成的一條。樓梯寛度不少於1.2米,這正正是台灣城市裏建築的死穴,如果你留意台灣市內的透天大宅部份也不符合要求,還有其他其他,而且有不少的民宿是位於市區內的民宅,附近居民一般都不太喜歡這些經營民宿的方式,因為會覺得整個居住的社區環境和治安受影響, 當然運氣好你偶爾可以找到合適和合法的。所以最近會發現在租屋網、頂讓網都陸陸續續有民宿的放盤,原因呢? 因為有很多經營者知道法規下來,就想馬上放盤,這正正是接火棒,剛好如果你有這熱熾的心,而不了解法規又遇上一個無良店家,這也真是不幸了。在花蓮、台東和墾丁相對法規是沒有這麼嚴格,畢竟是旅遊點,而且因為常地震,外加陸客減少來台等原因對這些地方影響較大,政府也有一定眷顧,但也要面對同業競爭的問題。

說回我的經驗,我幾個月前在高雄,合約已經簽好,後天就交回賣方,幸得一位在台北的建築師朋友提醒,我們在這邊將新法規看多了兩遍,最後還是沒有交回合約,否則我會將這幢透天可以免費給大家用了。

(最後寄語,小心患上杜汶澤後遺症,台灣生活是一個需要耐性學習的地方)

有關民宿管理辦法的詳細法規 http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=K0110012

-文章轉自 樂活台灣網Facebook群組的網友Joe Ching
移民台灣香港人資訊分享-樂活台灣網
https://facebook.com/groups/hkintw/permalink/230645800903158/

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